第35章 友情提示，一会别哭（第2页）

被冰过的鱼片，也会更加柔韧劲道。

随后，唐磊拿了根棍子，将鱼肉两面粘上淀粉，开始反复敲打按揉，打成扇形。

完事了，唐磊摸了摸下巴，又掏出一把剪子修建起来。

他的手很巧，几下开合，扇形鱼片上就多出了细细的褶皱和豁口。

如果不是颜色，几乎是真的花瓣了。

剪完，再放入油锅里炸到金黄。

刚炸了两片，唐磊若有所觉的抬头扫了眼四周。

正碰上几人匆匆扭头装淡定。

嗯……隔壁的厨子都馋哭了。

唐磊咧嘴一笑，继续炸他的鱼片。

这一步火候，是鱼片口感的观念。

说实在的，这道菜吃起来的味道非常清淡，只有鱼本身的鲜香，不过外酥里嫩的口感和华丽的外表，还是能端的上台面的。

等到一片片金灿灿的花瓣在油中彻底绽放，唐磊将其捞出，又用土豆泥坐了个花心。

随后，按照先小后大的顺序，将鱼片戳在土豆泥上。

几分钟后，台面上已经看不出和鱼有关的东西了。

唯有几朵华丽的金花，稳稳的摆在盘子上。

唐磊伸了个懒腰：“好了，端吧。”

“咚！”

旁边突然传来一声闷响。

唐磊扭头一看，乐了：“早提醒你别做了。”

只见老六看到他的成品，再看看自己费力设计艺术感，花式摆盘的生三文鱼……

他一把菜刀直接捅进了案板里！一整个呆滞！

撞菜不可怕，谁没人吃谁尴尬。

第三道菜一起上桌，老头和安东已经连前几道菜的礼貌尝一口都不干了。