第338章 你还年轻，好好学习！（第3页）

毕竟这才是他的本职工作嘛。

翻翻冰柜，唐磊找出来几大包羊肉。

“那今天就炒个羊肉当主菜吧。”

话音刚落，又一群人欢快的冲了进来。

“什么什么？有肉？”

正是后勤部那支在隔壁施工的工程队。

马克西姆骄傲开口：“唐，今天我们是第一个吧！”

然后他就看见了安东。

“我去，五监长！你这时候还不到下班点吧！”

安东淡定道：“在办公，别叫。”

“反正一会谢尔盖也会提前下班的。”

马克西姆听到老友兼上司的名字，不由语塞。

好吧……

他还真没信心反驳。

他轻咳一声：“唐大厨，有没有什么要我们帮忙的？”

他得证明，后勤部比其他混饭的更自觉！

唐磊笑笑：“不用，本职而已，你们等着吧。”

他瞅了瞅羊肉，发现都是连皮带骨的，心里有了主意。

“就来个干锅羊肉吧。小叶来帮忙切切。”

叶莲娜应声蹦出来：“好！”

她操刀就剁，寒光闪闪，姿态娴熟，一刀下去血肉飞溅！

看的几个后勤人员缩了缩。

算了，帮不了帮不了……

唐磊则开始切起葱姜蒜来。

这“干锅”其实不是菜名，而是一种做法。

起源也在川菜。

所谓干，就是不加水，先用油炸的半熟，再上桌，点个小火炉在底下，慢慢烧着吃。

但唐磊肯定不能让犯人们人手一锅，索性整个改良版。

羊肉焯好水放一边，先炸个葱油。

干锅的精髓，就在这油上。

这一道菜，得用两道油，第一道，是洋葱和葱姜炸出的葱油。