足迹
当代食神
登录
关灯
护眼
字体:

第372章 唐哥不要啊!(第4页)

但搁毛子这就麻了。

拦住他们的第一道甚至不是咸,而是……

谢尔盖不知道,这鸭蛋……是生着腌的!

是唐磊从屠宰场那弄的青皮大鸭蛋,用白醋涮掉鸭屎,洗干净后。

用八角,桂皮,青花椒。洗干净,泡上白酒。

高度白酒杀菌之余,又用酒香泡出了料香。

最后一起倒上大袋盐,拌成湿乎乎的。

拿塑料薄膜抹上盐,裹着生鸭蛋,卷好腌就完了。

想要出油,还要每天晒几小时太阳。

冬天多晒,夏天少晒,不晒也行。

就是颜色会淡点,蛋黄是金色的,比较沙,但没油。

唐磊这是勤勤恳恳的晒过几天的,估摸着快一个月过去也该够味了。

再腌咸透就不好吃了。

正好,今天就可以来配南瓜。

遂挥手让帮厨们去抱蛋来煮熟。

等的功夫,又监督着剩下的再蒸上两个糯米南瓜盅。

看着圆滚滚的大胖南瓜,唐磊突发奇想,问叶莲娜。

“对了小叶,你们这不是还玩刻南瓜吗?你想要什么,我刻个给你呗。”

“还要花吗?还是做个灯啥的。”

没想到,叶莲娜却没有高兴,反而一反常态的紧张起来。

“啊?要给我一整个吗?!”

“不不不,唐哥不要啊!”

…………………………………………………………………………