第536章 唐大厨，你这肉丸子保熟吗？（第2页）

首先，狮头狮头，整个肉圆子表面要有天然纹路，如同雄狮鬃毛，或者一朵千丝菊花。

其次，吃狮子头，尤其是清炖的狮子头。

讲究一个不需牙咬，入口即化！

至于怎么拿捏好肥瘦和力道，让这肉丸子锅里翻滚几小时都不化，进嘴就能化？

别问，问就是怎么别人行你不行？

菜就是菜，菜就多练，蚁钳是蚁钳，现宰是……

后面就别说了，厨子已经提刀赶来了。

唐磊这倒是没有吃饭的敢跟他哔哔这个。

但他也不慌，当场掏出一个力大无穷的小叶摆在盆前。

摔吧，亲爱的，不锈钢的盆儿，不怕烂。

托神奇小叶的福，唐磊最后获得了数个至尊加大版狮子头——足有人拳头大！

此刻端上桌来，盖子一掀。

刚刚还在说一碗不够的毛子瞬间闭嘴了。

他们瞅着这大肉圆子：“实，实心的？”

“唐大厨，你这丸子保熟吗？”

“我做饭的，能端给你生肉圆子？”

唐磊随手拿过腰间别的西瓜，啊不，菜刀，往大狮子头上一捅。

丰沛汁水与细嫩的肉馅儿一同散开！

毛子们齐齐咽了口口水。

“不好意思，搁这呆久了习惯了，”唐磊挠了挠头。

“没别的意思哈，就是想说一声——”

直接一口咬下去品鉴狮子头的方法虽然正宗。