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我在战斗民族经营监狱食堂
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第119章 三句话让男女囚为我疯狂种地!(第3页)

毕竟这才是他的本职工作嘛。

翻翻冰柜,唐磊找出来几大包羊肉。

“那今天就炒个羊肉当主菜吧。”

话音刚落,又一群人欢快的冲了进来。

“什么什么?有肉?”

正是后勤部那支在隔壁施工的工程队。

马克西姆骄傲开口:“唐,今天我们是第一个吧!”

然后他就看见了安东。

“我去,五监长!你这时候还不到下班点吧!”

安东淡定道:“在办公,别叫。”

“反正一会谢尔盖也会提前下班的。”

马克西姆听到老友兼上司的名字,不由语塞。

好吧……

他还真没信心反驳。

他轻咳一声:“唐大厨,有没有什么要我们帮忙的?”

他得证明,后勤部比其他混饭的更自觉!

唐磊笑笑:“不用,本职而已,你们等着吧。”

他瞅了瞅羊肉,发现都是连皮带骨的,心里有了主意。

“就来个干锅羊肉吧。小叶来帮忙切切。”

叶莲娜应声蹦出来:“好!”

她操刀就剁,寒光闪闪,姿态娴熟,一刀下去血肉飞溅!

看的几个后勤人员缩了缩。

算了,帮不了帮不了……

唐磊则开始切起葱姜蒜来。

这“干锅”其实不是菜名,而是一种做法。

起源也在川菜。

所谓干,就是不加水,先用油炸的半熟,再上桌,点个小火炉在底下,慢慢烧着吃。

但唐磊肯定不能让犯人们人手一锅,索性整个改良版。

羊肉焯好水放一边,先炸个葱油。

干锅的精髓,就在这油上。

这一道菜,得用两道油,第一道,是洋葱和葱姜炸出的葱油。