第119章 三句话让男女囚为我疯狂种地!(第3页)
毕竟这才是他的本职工作嘛。
翻翻冰柜,唐磊找出来几大包羊肉。
“那今天就炒个羊肉当主菜吧。”
话音刚落,又一群人欢快的冲了进来。
“什么什么?有肉?”
正是后勤部那支在隔壁施工的工程队。
马克西姆骄傲开口:“唐,今天我们是第一个吧!”
然后他就看见了安东。
“我去,五监长!你这时候还不到下班点吧!”
安东淡定道:“在办公,别叫。”
“反正一会谢尔盖也会提前下班的。”
马克西姆听到老友兼上司的名字,不由语塞。
好吧……
他还真没信心反驳。
他轻咳一声:“唐大厨,有没有什么要我们帮忙的?”
他得证明,后勤部比其他混饭的更自觉!
唐磊笑笑:“不用,本职而已,你们等着吧。”
他瞅了瞅羊肉,发现都是连皮带骨的,心里有了主意。
“就来个干锅羊肉吧。小叶来帮忙切切。”
叶莲娜应声蹦出来:“好!”
她操刀就剁,寒光闪闪,姿态娴熟,一刀下去血肉飞溅!
看的几个后勤人员缩了缩。
算了,帮不了帮不了……
唐磊则开始切起葱姜蒜来。
这“干锅”其实不是菜名,而是一种做法。
起源也在川菜。
所谓干,就是不加水,先用油炸的半熟,再上桌,点个小火炉在底下,慢慢烧着吃。
但唐磊肯定不能让犯人们人手一锅,索性整个改良版。
羊肉焯好水放一边,先炸个葱油。
干锅的精髓,就在这油上。
这一道菜,得用两道油,第一道,是洋葱和葱姜炸出的葱油。