第513章 去群众中！（第1页）

唐磊站在灶台后，一边在脑海里翻着前段时间换的糕点大全，一边痛心疾首。

你说你们！

想吃甜的！说就是了！

干嘛伤害饺子！

要论大夏的甜食。

近的不说，光是那些传统果子。

是蜜三刀不甜？还是羊角蜜不香？再不济，蜂糕麻糖花生酥！

哪个都好吃啊！

唉！

唐磊先拿出面粉，油，先就着水和油，和成面团，放一边静置。

随后又倒了一大碗蜂蜜。

不是想甜吗？甜！给我使劲甜！

随后混着水，油，搅拌到油水混合。再倒入面粉，一边搅拌一边揉，直到和出一个梆硬的面团，唐磊才住了手。

这就是蜜三刀的底子，酥面了。

面团捞出来先擀平，再将一开始就和好的那坨松软面团拿来。

这两团面一个是皮，一个是底，被沾了水粘在一起。

等一会下锅炸熟之后，就会上层蓬松，下层柔韧，各有各的酥劲儿，融合在一起，才是完整的蜜三刀。

等两团面都分别擀好再贴好，唐磊在上层撒了把芝麻，目测下距离，就开始准备切了。

这蜜三刀的名字，就来源于它的切工，每一块，都是三刀。

但大夏各地的三，又有不一样的说法。

有说上头是三道刀纹才切断的，也有说两道刀纹，第三刀切断才是正宗的。

但总的来说，除了果子自己的胖瘦，没啥区别。

唐磊瞅瞅外头一群人，觉得还是三道刀纹吧。

吃个大的！

都切好了，唐磊再次起锅，又开始熬起糖来。

一大包白糖下去化成糖水，看一眼都好像齁甜。