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唐磊叶莲娜
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第231章 今天这羊死定了!我说的(第2页)

北方吃甜口,南方则有咸口的,叫萝卜粄。

外皮的米粉糯米粉也是一样的配,但就像前头说过的。

北粳米,南籼米,南方的萝卜粄,用的是籼米粉,也叫粘米粉做的皮儿。

赶上端午,还要做艾粄,粉里掺上艾叶水,做出来呈暗绿色,别有一股清香气在。

内里再填上萝卜丝,腐竹,腊肉,虾仁,香菇什么的。

空口吃咸香,配着煮汤,面皮软糯,汤鲜味美,也是一绝。

不过唐磊既然做了月亮糕,暂时就不做另一种了。

回头两种相似的放一起,甜咸党说不得要打起来。

对太多好吃的都没吃过的战斗民族来说,还是先打粽子,豆腐脑这种千古难题吧……

循序渐进,慢慢打!

塞了两个月亮糕,唐磊有些奇怪。

小叶还没回来吗?

他转来转去,又从后厨冰柜里拖出羊骨,羊肉,并几条牛大骨。

放凉水里泡上。

“中午吃羊肉!我这泡的几大桶,你们没事路过就搅搅哈!”

他刚才就琢磨过了。

现在来吃饭的犯人是越来越多,既不能敞开了给羊肉,又得要人吃好吃饱,就得上别的量大的配着。

羊肉又不太适合和菜一块烧。

最多搭搭萝卜山药什么的。

不衬这里最多的土豆啊!

琢磨来去,可能也就一种菜饭汤合一的吃法比较合适了。

这就得提前泡肉和骨头,泡出血水,多换几盆。

尽量把羊膻味给泡掉。

准备好了这些,唐磊又转了圈,给屠宰场的鲍里斯打了个电话。

“歪,师傅,今天宰羊没?留点羊血呗,我们中午用。”

对方像是刚开始上班,闻声立刻道。

“好说,今天场里的羊死定了!我说的!”