第387章 “一家人”！（第2页）

田螺就不一样了，再急，吃它动手也比动嘴多。

这么挑着，吃着，再来两口小酒。

这唠嗑气氛可不就来了？

尤其唐磊今晚炒的还是香辣口。

因着田螺本身是瘦物没油水，专门拿猪油爆香的姜蒜，炒进螺里。

为了避免土腥味，没加一滴酱油。

纯靠一点黄酒，姜蒜，加上手上功夫到位。

大火猛炒的同时旋转颠锅，让这圆滚滚的螺打着转而全方位入味儿。

此刻上桌一掀盖儿，香辣味立刻就窜了出来。

再给三人倒上一杯花雕。

明黄酒液滚入杯中，勾的老巴万口干舌燥急得慌。

也不等尝一口田螺，他先举起酒杯。

“好好好！先来干一个！”

“为我们的相逢！唐！喝一杯！”

唐磊还没来得及说啥，老巴万先豪迈的一仰脖！

“咕咚”一声，干了！

干完还道：“果真没啥度数吧，不是很烈，不过这味儿，确实……”

他想了半天，不知道该怎么说，倒是回味无穷的咂了咂嘴。

唐磊微微一笑。

黄酒的香气浓郁，口味倒确实难以形容。

一坛好黄酒，要酸甜苦涩样样具备。

酸不露头，苦不留口，甜不腻口。

入口是香的苦的，回味是醇厚微甜的，讲究的就是一个品。

口感倒都挺柔的，就是……

唐磊一时不知道该如何和老巴万解释一个事儿。

那就是口感烈不烈，和它后劲大不大，咳……

但老巴万现在显然是没想那么多。

他正兴冲冲的戳起一个田螺，问唐磊。“这咋吃啊？咬碎？砸碎？上锤子？”