第452章 醒酒小妙招要不要?羊眼珠子掏出来!(第2页)
列夫们:?哥,你认真的?
累她?她宰人也没喊累啊!
但厨子的压迫在前,列夫们屁都放不出来,一个个被赶去抓咩咩。
唐磊又拉了两个人出来,喊他们去洗羊头。
“绵羊毛厚,你们先用火烧一下,然后上钢丝球!”
“记得把耳朵鼻子啥的都掏掏哈!不然吃出小零食就塞你们嘴里!”
“yue——”列夫们发出呕吐声。
瓦列里没好气道:“羊头有什么好吃的,你还要这么折腾。”
“啧啧,一看就是没吃上兔头的。”尼基塔直摇头。
“没吃过你总该听过吧,麻辣兔头的传说没人跟你讲?”
“这羊头一看肉也比兔子多!肯定吃过瘾!”
唐磊也点点头。
“确实,也因为大,羊头的吃法可比兔子多多了。”
“要是精细点的,那得拆着吃。”
就比如说这最有吃头的羊舌头。
跟牛舌一样,一般人经常会忽略,但会吃的可知道。
这是咩全身最嫩的一块全瘦肉!
大夏早就有记载。
n那会有个民间大佬招待皇帝,做了103道菜,大半是羊肉,只有一道猪肉。
其中就有一道,名为“羊舌签”。
把羊舌头切碎,熬成入口即化的肉粥。
然后用鸡蛋做卷包裹其中。
外形上,有点像墨哥鸡肉卷。
但口味上,那完全是至臻ul!
还有更补的,用羊舌羊皮并羊肾炖成一锅,主打一个阳气生发。
而且这玩意不仅好吃养生,寓意还好,叫以形补形。
吃羊如羊,性格温顺,吃舌补舌,能说会道。
大n那是比较文雅,才整这么多细致花活儿。再往早一个朝代,都是狂野吃法。