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第971章晚睡晚起(第1页)

“你们倒快!”有个厨师嘲讽地说完话,即刻拿起石斑鱼,开始起骨去皮,然后切成薄薄的一片,揉要面粉,再吩咐说:“将三只子鸡,去头尾,剥皮,放俩斤白酒里面,高火清炖俩个小时!”

“是!”俩名厨师马上去抬白酒!

这边的俩个厨师助理,已经按老厨师的吩咐,在旋转道具上,摆放一个白色的大碟子,另一个厨师迅速地将如同双手指大小的食用百合,剥成一片片,用烧水滚了一阵子后,完整地缺地捞起来,然后按着百合花朵的造型,摆放着一朵一朵的小百合......

老厨师即刻拿起了一条细金蟮鱼,砰砰砰地拍打几下后,去头,细刀划下蟮身,将直椎长刺重拉了出来,然后取肉质最恝的部份,切成丝,油炸成金黄,这边的助理厨师已经为他开始调汁,将上等的鲍鱼汁,然后再放下些许的牛乳,酱油,姜,葱,蒜等!

“砰砰砰砰砰!”海洋餐厅老郭厨师拿起石臼摆放在桌面上,用石锤重敲几下,确定声音清脆后,再将肥大的玫瑰花瓣,一叶一叶一叶地摆放在里面,然后撤上一些白砂糖,独自的酱料,下石锤,一锤一锤地砸碎溶烂......

厨房忙忙碌碌!

陈曼虹与祁家明等人在焦急地等待着,雅慧在影剧院前方每隔五分钟就打电话过来,询问情况!

“俩个小时过去了!您帮我催一下!”雅慧握着手机,迅速地走出影剧院,来到前方草坪上,看着众员工正迅速地摆放着餐桌,她边帮忙边再说:“辛苦你们了!”

林楚涯这个时候,刚才从前方走过来,看到雅慧,刚才想叫她......

雅慧却经过他的身边,完全看不见地走向另一头,开始忙活!

“......”林楚涯震惊地看向她的背影,心中一阵一阵地疼与生气,叫:“刘雅慧!”

雅慧人已经走远了!

总厨房!

陈曼虹眼看着三个小时过去了,向来处事利落的她,开始有点紧张与吃惊,在想着厨师们到底该怎么办?

双向大门打开!

十二名酒店最优秀的侍酒师身着黑色的制服,迈步而来,站在唐可馨的面前,微点头叫:“唐小姐!”

唐可馨瞬间站起来,脸色凝重地看向她们说:“你们都是我们餐厅最优秀的侍酒师!今次就拜托你们了!一定要拿出水平来!不管是红酒,白酒,香槟酒,梅子酒,稍后出菜式,一定要好好品尝!”

“是!”十二人同时应声!

这个时候,维塔斯与劳伦斯也同时出现,准备观看前方作业!

厨房大门,终于重地大打!

助理厨师纷纷将第一道配菜,“眷恋荷花情”摆放在出来,放在桌面上!

总经理这个时候,也领着一众高层,同时看向这个白色仿鱼盘的碟子,盘头插着一朵纯洁粉红的飘飘莲花,盘尾摆放着一个白萝卜雕成的渔翁造型,中央白酒熬成的鸡汤,酒精全部已经蒸发,余下如清泉般香气的清汤,内里白萝卜情意满满,石斑鱼片,带得嫩滑香深飘在汤面上......

总经理与试菜员,唐可馨,十二名侍酒师即刻拿起银筷子,捧起青瓷碟,上前试菜!

老厨师紧张地站在门外,手握着毛巾,凝看着!